Quatre quart fondant aux pépites de chocolat (sans sel)
Auteur
Message
Invité Invité
Sujet: Quatre quart fondant aux pépites de chocolat (sans sel) Lun 30 Aoû 2010, 14:24
Quatre quart fondant aux pépites de chocolat (sans sel) Catégorie : Dessert Proposée par : cerisevio - suggérée par : Yogagirl Durée de réalisation: 50 minutes Ingrédients nécessaires
Pour 6 personnes :
3 oeufs (à peser)
même poids de sucre en poudre
même poids de farine fluide
même poids de beurre non salé
1/2 tablette de chocolat à pâtisser + un économe
Instructions de réalisation :
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6-7).
Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec le sucre puis la farine et enfin le beurre fondu (1 minute au micro-ondes), bien mélanger.
"Éplucher" le chocolat sur la tranche au-dessus du saladier et mélanger à la spatule.
Beurrer un moule et le fariner légèrement.
Y verser la pâte et enfourner 40 minutes environ. Le quatre-quarts sera cuit lorsqu'une pointe de couteau plongée au coeur ressortira "sèche".
Laisser refroidir dans le moule avant de découper.
Quatre quart fondant aux pépites de chocolat (sans sel)