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 Coquillettes (pâtes) au sésame (sans sel)

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Coquillettes (pâtes) au sésame (sans sel) Empty
MessageSujet: Coquillettes (pâtes) au sésame (sans sel)   Coquillettes (pâtes) au sésame (sans sel) Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 21:41

Catégorie : Plat principal
Proposée par : auteur - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 25 minutes

Ingrédients nécessaires :

Pour 4 personnes :


  • 200 g de coquillettes à la farine complète
  • 4 oignons émincés
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 4 cuillerées à soupe de grains de sésame
  • poivre


Instructions de réalisation :

  • Faire cuire les coquillettes dans 2 litres d'eau bouillante non salée, mais poivrée et additionnée des oignons pelés et coupés en quatre, et des gousses d'ail pelées.
  • Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les verser dans un plat chaud.
  • Ajouter l'huile d'olive, mélanger et garder au chaud.
  • Faire chauffer doucement le sésame dans une poêle, en remuant. Dès qu'il est doré, le verser sur les coquillettes, mélanger et servir aussitôt.
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Coquillettes (pâtes) au sésame (sans sel)
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