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| | Poulet à la Véronique (réduit en sel) | |
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Yogagirl
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![Poulet à la Véronique (réduit en sel) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Poulet à la Véronique (réduit en sel) Dim 29 Aoû 2010, 19:48 | |
| Poulet à la Véronique (réduit en sel) (rendement : 5 Portions , 2/3 tasse (150 ml) par portion ) 1 c. à table (15 ml) de farine 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 1 lb (500 g) de poitrine de poulet 6 c. à table (90 ml) de margarine non salée 1/4 tasse (60 ml) de vin blanc 1/2 tasse (125 ml) d’eau 1 c. à thé (5 ml) de persil 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 1 feuille de laurier 2 c. à table (30 ml) de marmelade d’orange 1 tasse (250 ml) de raisins verts, coupés en deux Combiner la farine et ¼ c. à thé (1 ml) de poivre. Saupoudrer légèrement le poulet. Dans une grande poêle, faire sauter le poulet dans la margarine jusqu’à ce qu’il soit doré de tous les côtés. Ajouter les autres ingrédients sauf les raisins. Couvrir et faire mijoter durant 25 minutes jusqu’à ce que le poulet soit tendre. Mettre le poulet dans un plat de service. Ajouter les raisins au jus de cuisson et cuire durant 2 minutes en brassant constamment. Verser la sauce sur le poulet. Calories - 275 Glucides - 13 Protéines - 22 Matières grasses - 15 Sodium - 178 Potassium - 284 Phosphore - 179 |
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![Poulet à la Véronique (réduit en sel) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Poulet à la Véronique (réduit en sel) Dim 29 Aoû 2010, 19:57 | |
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:216: Yogagirl j'aime beaucoup le nom et les ingrédients de cette recette, je vais l'essayer ça c'est certain
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![Poulet à la Véronique (réduit en sel) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Poulet à la Véronique (réduit en sel) Dim 29 Aoû 2010, 20:01 | |
| J'espère que tu te régaleras Dune ![Poulet à la Véronique (réduit en sel) Icon_wink](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_wink.gif) |
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| Merci Yogagirl, vraiment très intéressant comme recette, je vais t'en donner des nouvelles. |
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![Poulet à la Véronique (réduit en sel) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Poulet à la Véronique (réduit en sel) Lun 18 Mar 2013, 14:32 | |
| Merci pour la recette, je vais remplacer le vin par du bouillon sans sel, bonne journée. |
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