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| | Carrés aux fraises | |
| Auteur | Message |
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Mabelle

Messages : 5340 Date d'inscription : 01/05/2009 Localisation : Estrie
 | Sujet: Carrés aux fraises Lun 14 Juin 2010, 10:56 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Croustillant à l'avoine 310 ml (1 1/4 tasse) de flocons d'avoine à cuisson rapide 250 ml (1 tasse) de farine tout usage 60 ml (1/4 tasse) de farine de blé entier 125 ml (1/2 tasse) de cassonade 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé ramolli Garniture 1,25 litre (5 tasses) de fraises fraîches sans la queue et tranchées 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs 60 ml (1/4 tasse) de sucre Beurrer un moule carré de 20 cm (8 po) Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Croustillant à l'avoine 1 .Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver. Garniture 1 .Dans une casserole, mélanger 500 ml (2 tasses) de fraises, la fécule de maïs et le sucre. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter à feu moyen environ 2 minutes. Hors du feu, incorporer le reste des fraises. Réserver. Montage 1 .Répartir la moitié du croustillant dans le moule et presser légèrement. Y étaler les fraises et parsemer du reste de croustillant. Cuire au four de 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le croustillant soit doré. Recette approuvée par ma bébitte à sucre! |
|  | | Chiboum

Messages : 1087 Date d'inscription : 21/05/2009 Localisation : Chibougamau
 | Sujet: Re: Carrés aux fraises Lun 14 Juin 2010, 11:15 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Mabelle, une très belle recette, elle a pris le chemin de mon dossier dessert. |
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