Soupe à l'orge et aux légumes ( 0.5 flexi points )

donne 10 portions (78 calories par portion d'une tasse)




1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates en dés
2 l bouillon de poulet maison (8 tasses) ou 2 L eau et 8 c à thé de poudre de poulet dégraissé
125 ml de céleri, en dés (1/2 tasse)
125 ml de poireaux, en dés (1/2 tasse + ou - 3 petits poireaux)
125 ml de carottes, en dés (1/2 tasse)
125 ml orge (1/2 tasse ou 100 grs = 5 pts flexi )
1 c à soupe d'herbe à soupe

Poivre noir du moulin
1. Dans une grande casserole, à feu moyen, porter à ébullition les tomates, le bouillon de poulet, le céleri, l'oignon, les carottes et l'orge; poivrer au goût.
2. Baisser ensuite le feu, couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures, ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.

merci toujours bon de la soupe menoun