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 Ma soupe aux légumes

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Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

Ma soupe aux légumes Empty
MessageSujet: Ma soupe aux légumes   Ma soupe aux légumes Icon_minitimeSam 11 Fév 2012, 12:02

Ma soupe aux légumes Soupe_11



Une petite soupe de semaine que je faisais il y a plusieurs années et que j'ai recommencé à faire dernièrement, on aime bien parfois se retrouver dans nos vieilles affaires Very Happy , pas très compliquée ni très élaborée mais nous on aime bien, assez vite faite et dépanneur.

Ma soupe aux légumes Soupe_13


Ma soupe aux légumes



10 tasses d’eau

2 c. à soupe de bouillon de bœuf en poudre Loney's sans gras

3 carottes tranchées

3 tranches de navet tranchées et mises en petits cubes

2 branches de céleri tranchées

1 petit oignon haché revenu dans un peu de beurre ou margarine au poêlon

1 tasse de tasse de nouilles Alphabet ou autres petites pâtes au choix





Amener l’eau et le bouillon de bœuf à ébullition.



Ajouter les légumes.  Ramener à ébullition.



Baisser le feu, mais garder un bouillon, et cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.  Couvrir mais garder le couvercle légèrement entrouvert.



Ajouter les pâtes, amener à ébullition, baisser le feu légèrement et laisser cuire les pâtes à couvert, couvercle légèrement ouvert.  



Remuer de temps en temps pour éviter que les pâtes collent au fond du chaudron.
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