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| | Ma soupe aux légumes | |
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Melam
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Messages : 4351 Date d'inscription : 15/03/2010
![Ma soupe aux légumes Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Ma soupe aux légumes Sam 11 Fév 2012, 12:02 | |
| ![Ma soupe aux légumes Soupe_11](https://i.servimg.com/u/f49/14/99/39/87/soupe_11.jpg) Une petite soupe de semaine que je faisais il y a plusieurs années et que j'ai recommencé à faire dernièrement, on aime bien parfois se retrouver dans nos vieilles affaires ![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png) , pas très compliquée ni très élaborée mais nous on aime bien, assez vite faite et dépanneur. Ma soupe aux légumes
10 tasses d’eau
2 c. à soupe de bouillon de bœuf en poudre Loney's sans gras
3 carottes tranchées
3 tranches de navet tranchées et mises en petits cubes
2 branches de céleri tranchées
1 petit oignon haché revenu dans un peu de beurre ou margarine au poêlon
1 tasse de tasse de nouilles Alphabet ou autres petites pâtes au choix
Amener l’eau et le bouillon de bœuf à ébullition.
Ajouter les légumes. Ramener à ébullition.
Baisser le feu, mais garder un bouillon, et cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Couvrir mais garder le couvercle légèrement entrouvert.
Ajouter les pâtes, amener à ébullition, baisser le feu légèrement et laisser cuire les pâtes à couvert, couvercle légèrement ouvert.
Remuer de temps en temps pour éviter que les pâtes collent au fond du chaudron. |
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