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| | Soupe aux légumes | |
| | Auteur | Message |
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Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Soupe aux légumes Dim 24 Jan 2010, 15:50 | |
| Bon dimanche tlm Que de réconfort inspire la bonne soupe aux légumes!! À la fois très vitaminée et colorée, on ne se lasse jamais de la manger. Ici nous l'aimons avec du bon fromage râper ou bien servi avec des petits croûtons!! À vos cuillères chers amis car c'est franchement bon :)) Sur les photos, elle n'est pas tout à fait prête ( car j'étais trop pressée de la photographier pour pouvoir ensuite la déguster hihi!!) Elle épaissira d'avantage avec l'orge qui aura gonfler. Pour les besoins de la cause, j'ai dû sauter quelques minutes de cuisson;) Note: Moi j'ai ajouté un peu plus de basilic et d'estragon. Ingrédients 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet 1 boîte (398 ml) de soupe de tomates 1 oignon 1 1/2 tasse (375 ml) de céleri coupé 1 tasse (250 ml) de carottes en dés 1/2 à 3/4 tasse (125 à 190 ml) de piments de couleur coupé en dés 2 c à soupe d'orge perlé Persil en flocons Sel et poivre 1/2 c. à thé (2 g) de basilic 1/4 c. à thé (1 g) d'estragon une pincée de ciboulette Préparation 1)Couper tous les légumes. Faire chauffer les liquides et ajouter les légumes et assaisonnement. Porter à ébullition et ajouter l'orge. 2)Laisser mijoter le temps que l'orge soit tendre. Ma touche personnelle de basilic, d'estragon et de piment qui fait toute la différence dans cette soupe aux légumes. source: Marie http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2010/01/soupe-aux-legumes.html Lexibule |
| | | Cash
Messages : 5281 Date d'inscription : 20/04/2009 Localisation : Sudbury Ontario
| Sujet: Re: Soupe aux légumes Dim 24 Jan 2010, 16:27 | |
| Moi qui a encore un mal de gorge je t'en volerait un bol. Merci pour la belle recette!! |
| | | Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Re: Soupe aux légumes Dim 24 Jan 2010, 16:57 | |
| Coucou Cashforlife Ça me ferait tant Plaisir de t'en offrir un joli bol si je le pouvais ma belle!! Merci pour ta chaleureuse visite et soigne toi bien Lexibule |
| | | Valérie
Messages : 778 Date d'inscription : 04/10/2009 Localisation : Longueuil
| Sujet: Re: Soupe aux légumes Dim 24 Jan 2010, 17:03 | |
| Merci belle Lexi de cette belle recette santé ! Amitié Lucille c oups Toune |
| | | Lexibule
Messages : 1137 Date d'inscription : 12/07/2009
| Sujet: Re: Soupe aux légumes Dim 24 Jan 2010, 17:09 | |
| Merci à toi belle amie Toune pour ta si charmante visite Lexibule |
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| Sujet: Re: Soupe aux légumes | |
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| | | | Soupe aux légumes | |
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