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| | Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta | |
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Dune55
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Messages : 69503 Date d'inscription : 15/04/2009
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Ven 09 Avr 2010, 09:41 | |
| Bonjour dune, quand j'ai lu pochetta, je suis venue lire tout de suite. J'en achetais sur des marchés publiques dans le temps, j'avais le goût en lisant le post ..Mais la porchatta, la vraie a le goût d'herbe un peu, est ce que celui là a le goût d'herbes style herbes de provence mais léger ? Parce que la vraie porchetta c'est un peu ça ... |
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Messages : 69503 Date d'inscription : 15/04/2009
![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Ven 09 Avr 2010, 11:44 | |
| Allô Boulis, non je ne crois pas que celui-ci on peut dire qu'il a un goût d'herbes style herbes de Provence, j'ai trouvé le goût épicé et présent ... le restant sera sûrement bon dans un sandwich - Citation :
- découvrez ces nouveautés qui, évidemment, respectent des critères santé!
Marie Breton, diététiste Petitmonde.com La porchetta se prépare avec un cochon de lait désossé par le ventre puis farci de sa chair, additionnée d'aromates (principalement de l'ail et du laurier). Une fois recousu, le cochon est ensuite rôti. La porchetta se mange froide, coupée en tranches, avec du pain, un peu comme un pâté. http://fr.wikipedia.org/wiki/Porchetta _________________ ![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Gmk3](https://zupimages.net/up/24/22/gmk3.jpeg) |
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Ven 09 Avr 2010, 12:02 | |
| Merci dune, si je le trouve je vais en acheter c'est certain, merci |
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Ven 30 Nov 2012, 18:17 | |
| Bonjour Dune , Hip hip hip hourra je viens d'en trouver je l'ai achetée et demain hop dans l'assiette ! Merci pour l'dée , j'ai hâte à demain ![lol!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif) |
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Messages : 7680 Date d'inscription : 04/01/2010 Localisation : keke part à Terrebonne
![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Ven 30 Nov 2012, 19:06 | |
| J'en cuit aussi mais comme suit: Placer 1/2 po d'eau dans une lèchefrite sans couvercle(celle qui vient avec le four). Retirer la pellicule de plastique, puis placer le rôti sur une grille au dessus de l'eau. (Le produit ne doit pas toucher l'eau). Cuire le rôti à 350 °F 1 1/2 heures (four à convection). J'ai cuit les pommes de terre a 450F dans le gras et les sucs du rôti..cochon!!! ![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Porche10](https://i.servimg.com/u/f45/17/55/17/92/porche10.jpg) ![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Porche11](https://i.servimg.com/u/f45/17/55/17/92/porche11.jpg) |
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
![Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Re: Rôti de porc à saveur italienne : Porchetta Ven 30 Nov 2012, 19:16 | |
| Wowww Best, bonsoir, Tout à fait alléchant ton plat ...Deux fois plus hâte à demain ![lol!](https://2img.net/i/fa/i/smiles/lol.gif) C'est vrai que la porchetta ne doit pas baigner dans son jus, son croquant est assez bon merci !! Je suis tellement contente d'en avoir trouvé par chez nous Merci Best pour les photos |
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Messages : 4210 Date d'inscription : 16/04/2009 Localisation : Lac St Jean
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Dernière édition par Boulis le Dim 02 Déc 2012, 10:12, édité 1 fois |
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