Praliné feuilletés au chocolat

Très simple à faire mais pas simple de trouver de la gavotte et de la pralinoise!!
Des petites bouchées bien croustillantes et bien bonnes!


Praliné feuilletés au chocolat


Portions: 16

Ingrédients


60 gr (2 oz) de Chocolat noir à 70% de cacao
200 gr (1 tablette) de Pralinoise
75 gr de Gavottes (crêpes dentelle)

Casser le chocolat et la pralinoise en morceaux dans le bol d'un bain-marie et fondre en brassant jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.
Émietter les gavottes en les écrasant avec les doigts et les ajouter au mélange choco-pralinoise. Bien mélanger avec une spatule de caoutchouc.
Séparer la préparation dans des mini-moules à muffins en silicone ou si vous utilisez des mini-moules à muffins classiques, il vous faudra les tapisser de film plastique alimentaire. (moi moules en silicone)
Lisser la surface et laisser prendre au réfrigérateur.

Source: Nuage de lait

Voir photos;

http://estherb48.blogspot.com/2010/02/pralines-feuilletes-au-chocolat.html

Bye!

Que cela a l'air bon tu les as trouvée où ces fameux produits que tu as eu de la misère à trouver svp

Merci