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 Filet de porc à la Bridge

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Cali32

Cali32


Messages : 299
Date d'inscription : 19/04/2009
Localisation : Lanaudière

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MessageSujet: Filet de porc à la Bridge   Filet de porc à la Bridge Icon_minitimeLun 20 Avr 2009, 21:51


Ingrédients

2 filets de porc

Marinade :
1/2 tasse (170 ml) huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) sauce soya
2 c.à soupe (30 ml) jus de citron
2 c.à soupe (30 ml) vinaigre balsamique
1 gousse ail, hachée
4 échalotes, hachées

Méthode

1 Mélanger ensemble les ingrédients de la marinade.

2 Faire mariner les filets de porc environ de 4 à 24 heures au réfrigérateur.

3 Préchauffer le four à 350°F (180°C).

4 Emballer les filets de porc dans du papier d'aluminium.

5 Mettre au four pour 40 minutes.

6 Couper en petits médaillons et servir.

Cette recette est délicieuse au four ou sur le B.B.Q. avec le même temps de cuisson.








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MessageSujet: Re: Filet de porc à la Bridge   Filet de porc à la Bridge Icon_minitimeVen 24 Avr 2009, 16:49

Super ta recette cali .Certain que je vais l'essayer .Merci beaucoup Filet de porc à la Bridge 941124
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