sauté de porc au chou nappa

Voici ma recette(vous pouvez la doubler)moi c'était un essai.

1 filet de porc(coupé en petis cubes)
1/2 chou nappa tranché en grosses lamelles,et coupés en deux
1 oignon coupé en gros cubes
2 grosse branches de celeri coupé en biseaux
1 poivron jaune et 1/2 rouge(pour la couleur)en lamelles
champignons à votre goût(moi 5-6)
une carotte en éfilande(avec l'économe) et recoupé en plus petit
bouillon de poulet(moi 1 T1/2 tasse)
sauce soya(moi tamari légère)1 c.à soupe
corn starch 1.c à thé comble
épices de votre choix

Méthode
enfariner les morceaux de porc
cuire dans l'huile(moi canola) et un petit morceau de beurre
réserver
Faire cuire tous les légumes ensemble,sauf le chou.
Les légumes vont faire du bouillon(le garder)
ajouter le corn starch que vous avez délayé dans votre
bouillon de poulet et la sauce soya
Mélanger,ça vas épaissir
ajouter le porc et le chou nappa
cuire jusqu'è ce que le chou tombe...
Ajouter des cachoux si vous en avez MMmmm

merci carmen pour la recette je la mets pas loin pour l essayer plus tards car ce soir c est un mijoter aux lards.