Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -23%
TV 75″ Xiaomi Mi TV Q1 – QLED, 4K UHD ...
Voir le deal
929 €

 

 sauté de porc au chou-rave en sauce

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 7702
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 70
Localisation : Nièvre.centre France.

sauté de porc au chou-rave en sauce Empty
MessageSujet: sauté de porc au chou-rave en sauce   sauté de porc au chou-rave en sauce Icon_minitimeMar 12 Juin 2012 - 2:04

** sauté de porc au chou-rave en sauce **

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_001

Ingrédients:

450 gr de sauté de porc.
2 tomates.1 gros oignon.
1 chou-rave = 385 grammes.
2 grosses d'ail.
1 petite boite de concentré de tomate.
1 c à café de colombo.
1 verre d'eau.
sel fin,poivre.
basilic vert et rouge,(en décoration ).

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_002

Préparations:

éplucher les tomates,couper-les.

couper l'ail et enlever le germe au milieu.

ôter la pelure d'oignon.
émincer-le en petits dés.

éplucher la 1ère peau le chou-rave.
éplucher la 2ème fois le chou-rave.
.( le début de la chaire et filandreuse ).
couper-le en cubes.

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_006

cuire le chou-rave, dans une eau salée = 15 minutes.
1 fois cuit verser dans une passoire.

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_007sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_008

faite la sauce tomate.


dans un grand bol mélanger.
le concentré de tomate,eau,le colombo,sel,poivre.

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_003sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_004sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_005

dans une poêle haute y verser:


l'huile d'olive,le sauté de porc,l'oignon.
cuisson 10 minutes.

ajout de tomate et l'ail,saler/poivrer.
cuisson 30/40 minutes environ.

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_009sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_010sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_011
sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_012sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_013sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_014sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_015

ajouter les cubes de chou-rave cuit.
vous pouvez servir en plat.

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_016sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_017

ou dressez vos assiettes chaud.!!!.

sauté de porc au chou-rave en sauce Saute_de_porc_au_chou_rave_en_sauce_018

** BON APPÉTIT A TOUS **
sauté de porc au chou-rave en sauce X_3c8b22
Revenir en haut Aller en bas
 
sauté de porc au chou-rave en sauce
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» sauté de porc aux trio de poivrons.sauce vin blanc.photos.
» sauté de porc au chou nappa
» Sauté de porc.sauce champignons.
» sauté de porc à la sauce tomate.photos.
» Sauté de porc aux légumes, sauce crémée + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: