~Angélina

Les soupes

Chaudrée de Mactre de Stimpson
Potage à la laitue
Potage au chou-fleur
Soupe à la courge musquée & épinards
Soupe au crabe
Soupe de maman
Soupe Thaïe


Les gibiers

Boulettes de bison en sauce
Fesse de chevreuil
Pâté de petits gibiers
Recettes de chevreuil
Recettes de lièvre
Recettes de perdrix


Les viandes

Boulettes d'Angélina
Boulettes au riz
Burger à la luzerne
Cassoulet
Fricassée de porc
Jambon aux pêches
Longe de porc
Pain à la viande créole
Pain de viande au zucchini
Ragoût de boeuf & légumes
Sauce aux pommes pour chop de porc
Saucisses dans le soda


Le sans viande

Croquettes de tofu
Fèves au lard
Galettes de sarrasin
Humous
Pâté chinois végé
Salade de pâtes & lentilles
Salades 3 végétariennes
Tarte aux tomates


Les légumes

Aloo Gobi
Gratin de légumes
Quiche à l'aubergine
Ratatouille


Les poissons

4 recettes de flétan
Cuisses de grenouilles
Pâté au chou-fleur & crevettes & thon
Pâté au saumon
Sauce aux fruits de mer


Le poulet & dinde

Chop suey au poulet
Pâté au poulet


Les pâtes

Lasagne au jambon
Sauce bolognaise
Sauce à macaroni facile
Sauce à spaghetti de semaine


Les desserts

3 petits desserts pour 2
Carrés aux dattes & aux clémentines
Mousse des Iles

Les confitures

Confitures aux carottes

Les gâteaux

2 gâteaux aux pommes de terre
Bagatelle
Gâteau au chocolat
Gâteau aux carottes 12 portions
Gâteau aux carottes & sirop d'érable
Gâteau aux pommes
Pouding à la rhubarbe & framboises
Pouding aux mûres
Pouding chômeur au chocolat
Renversé aux ananas
Renversé aux pêches
Shortcake aux kiwis

Les tartes

Tarte à la courge musquée
Tarte aux canneberges
Tarte aux carottes
Tarte aux panais
Tarte au sucre
Tarte aux patates douces

Les muffins

Muffins aux bananes
Muffins aux bleuets & citron
Muffins aux canneberges
Muffins citron & graines de pavot
Muffins yogourt & pruneaux

Les compotes

Compote à la citrouille
Compote courge poivrée
Compote de mangue

Les croustades

Croustades de nos villages
Croustades et ces variantes
Croustades pour diabétique

Les pains

Pain à la patate douce & aux raisins
Pain aux canneberges
Pain de blé aux bananes & pacanes





Les amis

Boulettes aigres-douces de Beaubarbu
Boulettes au chou de Dune55
Pouding aux pommes de Fleuriane