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 Muffins au citron & graines de pavot

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AuteurMessage
Angélina



Messages : 747
Date d'inscription : 13/09/2009
Localisation : Magpie

MessageSujet: Muffins au citron & graines de pavot   Sam 31 Oct 2009, 15:35

Recette prise dans le livre " le dessert se fait léger " de Manon Robitaille & Daniel Lavoie.
Livre pour diabétique. Mais tout le monde en santé peut les manger.



Muffins au citron.

1 tasse de farine de blé
3/4 de tasse de farine blanche
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. thé de soda
1/4 de tasse de cassonade
2 c. à thé de graines de pavot
1/4 de tasse de jus de citron
2 c. à thé de zeste de citron
3/4 de tasse de yogourt nature
1 oeuf
1/4 de tasse d'huile
1/4 c. à thé d'essence d'amende

Mélanger tous les ingrédients sec ensemble
Dans un autre bol mélanger tout le reste
Assembler ensemble
Beurrer 12 petits moules à muffins

Cuire à 350 F. 20 à 25 minutes.

Bon appétit.

Angélina.


Dernière édition par Angélina le Sam 31 Oct 2009, 17:32, édité 1 fois
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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Muffins au citron & graines de pavot   Sam 31 Oct 2009, 15:42

C'est une saveur que j'adore!

Merci pour le partage, ils ont l'air bien bons!!

Bye!
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http://estherb48.blogspot.com/
Messidor



Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

MessageSujet: Re: Muffins au citron & graines de pavot   Sam 31 Oct 2009, 16:20

Merci Angélina,
Belle recette toute simple et sûrement délicieuse.
J'en fais une très semblable.
Je l'ai prise en note pour comparer.
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Carmenapril

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Messages : 16574
Date d'inscription : 09/05/2009
Localisation : terrebonne

MessageSujet: Re: Muffins au citron & graines de pavot   Dim 01 Nov 2009, 09:40

Ma belle Angélina tu as toujours de bonnes recettes,et celle là je vais la faire avec du splenda(cassonade).Alors le soda de diabète ne monteras pas yessss...
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Angélina



Messages : 747
Date d'inscription : 13/09/2009
Localisation : Magpie

MessageSujet: Re: Muffins au citron & graines de pavot   Dim 01 Nov 2009, 11:35

Carmen,

Si tu aimes un dessert, dis le moi.

Dans mon livre de recettes pour diabétique j'ai environ 120 desserts que l'on peut faire.

Moi je ne me prive pas de dessert, ce qu'il faut savoir c'est comment il faut le faire, pour notre santé.

Puis il faut prendre des petites portions.

Moi à chaque matin mon test de glycémie est entre 4.4 et 5.6.

Mais si tu es à 7.0 tout est très beau. ce qu'il ne faut pas est que tu dépasses 10.0

Si tu te prives de dessert, tu vas faire des rages de sucres, ça ce n'est pas bon. Notre corps a besoin de sucre. Je dirais même notre cerveau a besoin de sucre.

Entéca....si tu veux une recette, fais moi le savoir.

Ces petits muffins sont super bon. Tu vas les aimer.

Angélina.
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Merci Angélina!   Dim 01 Nov 2009, 12:34

Belle recette de muffins bien à mon goût!

Merci Angélina! ;)
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Muffins au citron & graines de pavot   Dim 01 Nov 2009, 14:54

Bonjour Angélina Ils sont très tentants tes jolis muffins!! Une association qui me plaît drôlement

Merci et bon dimanche à toi
Lexibule
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Muffins au citron & graines de pavot
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