Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Tarte à la tomate

Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
Lyna

Messages : 36797
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

Tarte à la tomate Empty
MessageSujet: Tarte à la tomate   Tarte à la tomate Icon_minitimeVen 15 Mai 2009 - 18:27

Tarte à la tomate

Pâte semi-feuilletée à la map

½ tasse d’eau
1 cuil. À table de sucre
1 cuil. À thé de sel
½ tasse de beurre à la température ambiante
2 tasses de farine
1 ½ cuil. À thé de levure

Préparer la pâte au cycle Dough, à la fin du cycle pétrir légèrement, laisser reposer 10 minutes, puis étendre sur une plaque à pâtisserie de 13 x 9. Laisser lever au four avec la lumière allumée environ 30 minutes, ajouter les ingrédients de la recette.

Ingrédients de la tarte

6 à 7 belles tomates italiennes
tapenade d’olives et anchois
2 cuil. À table de basilic frais haché
1 cuil. À table de persil frais haché
¼ tasse de parmesan râpé
½ tasse de gruyère frais râpé

Pour la tapenade :
2/3 tasse d’olives vertes ou noires
5 à 6 filets d’anchois
1 cuil. À table de jus de citron
3 gousses d’ail
¼ tasse d’huile d’olive

Passer les ingrédients de la tapenade au robot culinaire. Étendre sur la pâte, couper les tomates en rondelles, étendre sur la tapenade, parsemer avec les fines herbes, saler et poivrer. Ajouter les fromages. Cuire au four à 350° durant 35 minutes, servir tiède avec l'apéro.

avant la cuisson

Tarte à la tomate Photo_11

après la cuisson

Tarte à la tomate Photo_12

_________________
Tarte à la tomate 20010402395125173316585636


Dernière édition par Lyna le Mer 25 Avr 2012 - 21:47, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Boulis

Boulis

Messages : 4146
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean

Tarte à la tomate Empty
MessageSujet: Re: Tarte à la tomate   Tarte à la tomate Icon_minitimeMer 20 Mai 2009 - 10:33

Super belle recette lyna, j'en prend note, elle m'attire bien, grand merci
Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte à la tomate
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: