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Sujet: Verrines à la crème de marrons Jeu 30 Déc 2021, 08:13
" Verrines à la crème de marrons" source de la recette ICI Facile, sans cuisson et tellement bon
Ingrédients pour 4 personnes 200 g de mascarpone 2 oeufs 100 g de meringue 100 g de sucre 1 c à s de liqueur de châtaigne 100 g de brisure de marrons glacés 4 marrons entiers crème de marrons billes argentées pour la décoration
La crème Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Fouettez le mascarpone et ajoutez-le au mélange précédent.Ajoutez la liqueur de châtaigne. Mélangez. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement en soulevant la préparation avec une maryse.
Brisez la meringue en grosses miettes.Montez les verrines.Répartissez dans le fond la moitié des brisures de marrons, quelques morceaux de meringues, 1 belle cuillère de crème de marrons, couvrez de crème au mascarpone. Terminez avec des brisures de marrons, quelques morceaux de meringue. Disposez un marron glacé au milieu et décorez avec les billes argentées. Placez au réfrigérateur.
GinPat
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Sujet: Re: Verrines à la crème de marrons Jeu 30 Déc 2021, 09:04
Sujet: Verrines à la crème de marrons 
Jeu 30 Déc 2021, 08:13
