Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Poitrines de poulet à l'italienne

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Mabelle

avatar

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Poitrines de poulet à l'italienne   Jeu 05 Nov 2009, 19:26






huile d'olive
4 grosses poitrines de poulet désossées et dégraissées
1 tasse de fromage râpé à votre goût


Sauce:

huile d'olive
3 oignons verts, émincés
2 gousses d'ail, pelées et broyées
2 1/2 tasses (625 ml) de tomates en dés (moi italienne Aylmer's)
2 c à soupe de pâte de tomates
2 c à soupe de basilic frais haché (un must!!!!)
sel et poivre

Chauffer le four a 350F

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et faire revenir les oignons et l'ail pendant 2 minutes.

Ajouter les tomates et la pâte de tomates. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Ajouter le basilic frais, sel et poivre et bien mélanger.

Entre temps faire revenir les poitrines de poulet dans l'huile pendant 3 minutes de chaque côté. Mettre dans un plat allant au four.

Verser la sauce sur le poulet, couvrir et cuire au four pendant 30 minutes. Retirer du four et mettre le fromage sur les poitrines de poulet et sous le gril pendant 5 min jusqu'à doré à votre goût!

Source: Recettes et menus Santé Michel Montignac tome 2


Dernière édition par Mabelle le Mar 24 Avr 2012, 16:05, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Messidor



Messages : 4357
Date d'inscription : 28/04/2009
Localisation : Contrecoeur

MessageSujet: Re: Poitrines de poulet à l'italienne   Jeu 05 Nov 2009, 19:35

Bonsoir Mabelle,
Ah, c'est vraiment chouette que tu sois revenue, j'ai pris la recette,
super facile et certainement savoureux.
Merci et bonne soirée!
(Ça vallait la peine que tu l'insères aussi dans la cuisine.)
Revenir en haut Aller en bas
 
Poitrines de poulet à l'italienne
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poitrines de poulet à l'italienne
» Poitrines de poulet au sirop d'érable
» Escalopes de poulet à l'italienne
» Roulades de poitrines de poulet farcies à la chair de saucisse et au fromage
» Escalopes de poulet à l'italienne (barbecue)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de P à Z-
Sauter vers: