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 Tarte aux oeufs, pâte à tarte à la crème sûre

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Lyna
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Messages : 35105
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Tarte aux oeufs, pâte à tarte à la crème sûre   Dim 16 Aoû 2015, 08:22

Pour une assiette creuse de 9 pouces

1 abaisse de pâte à tarte à la crème sûre, voir la

5 oeufs
2 tasses de lait
1/2 tasse de crème 35%
1 tasse de sucre
1/2 cuil. à thé de vanille
1/2 cuil. à thé de muscade frais râpé

Fouetter les oeufs et le sucre avec un fouet, ajouter le lait, la crème et la vanille,
bien mélanger le tout.
Verser dans la croûte préparée, râper de la noix  de muscade
sur le dessus.

Enfourner à 350°F environ 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit
légèrement pris.




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