Poires au gingembre

Poires au gingembre
de suzanne Lapointe,Cuisinez pour une bonne cause

6 poires mûres mais fermes
Bière de gingembre (ginger beer)on en trouve dans les marchés latino ,il n'y a pas d'alcool c'est une boissons gazeuse.
cerises rouges marashinos

Pelez les poires et couper en deux.Mettre dans un plat à four avec couvercle.Versez la bière de gingembre pour couvrir les poires.Couvrez et cuire au four 300F environ 1 heure.
Servez chaud dans des bols garnis de cerises.