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 Gâteau aux dés d'oranges confites + photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Empty
MessageSujet: Gâteau aux dés d'oranges confites + photos.   Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Icon_minitimeLun 07 Juil 2014, 01:36

Gâteau aux dés d'oranges confites.
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gateau17
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_001Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gateau_aux_des_d_oranges_confites_004
Ingrédients:

200 gr de farine. 120 gr de sucre poudre.
80 gr de beurre doux. 3 gros œufs.
80 gr de dés confites d'orange.
1 sachet de levure sèche.
1 pincée de sel fin.
2 bouchons de vanille liquide.
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_002
Préparation:

beurrer le moule haut.
mettez un rond de papier cuisson.
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_003
mélanger farine et levure.
séparer les jaunes d’œufs et blancs d’œufs.
fondre le beurre au micro-ondes 30 secondes.

monter les 3 blancs d’œufs + le sel fin.
les blancs d’œufs doivent être fermes.
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dans un grand bol fouetter.
les jaunes d’œufs et le sucre poudre.
verser le beurre fondu. fouetter.
ajouter en plusieurs fois la farine/levure. mélanger.
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gateau_aux_des_d_oranges_confites_001Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gateau_aux_des_d_oranges_confites_002Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_006Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_007Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_008

ajouter la vanille liquide. fouetter.
la pâte & un peu colorée. c'est normal.
ajouter: en plusieurs fois les blancs en neige.
avec 1 spatule en soulevant la pâte.
ne cassé pas les blancs d’œufs.
la pâte est prête.
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_009Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_010Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_011Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_012

Préchauffer le four à 200° = 5/10 minutes.

verser la pâte dans le moule prêt.
parsemer les dés d'oranges confites.
dessus la pâte à gâteau.
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gateau_aux_des_d_oranges_confites_003Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_013

mettre au four chaud à 180° = 35/40 minutes.
.(selon les fours).

sortir du four le gâteau.
démouler à chaud.
enlever le papier cuisson.
sortir du four le gâteau.

démouler à chaud.
enlever le papier cuisson.

mettez sur un plat de service.
Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_014Gâteau aux dés d'oranges confites + photos. Gteau_aux_ds_d_oranges_confites_015
~~ bon appétit à tous ~~
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