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 Gâteau à d'Angelique confites au sucre

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Gâteau à d'Angelique confites au sucre   Mer 19 Oct 2011, 08:13

gâteau à l'Angélique confite au sucre.



4 personnes.


ingrédients:

120 gr de farine.
100 gr de sucre en poudre,
+ 30 gr pour le dessus du gâteau.
100 gr de beurre doux.
7 gr de levure sèche.
2 gros œufs ou 3 moyens.
des bâtons d'Angélique.
1 sachet de sucre vanillé.
1 moule haut de 16 cm.



préparation:

préchauffer le four chaleur tournante à 200°C.

couper les bâtons d'Angélique.

mélanger la farine et la levure.

beurrer le plat haut.

couper en dés le beurre et mettre au four MO 15/20 secondes.




dans un grand saladier y mélanger:

avec un fouet et à fur à mesure vos ingrédients.

mélanger les œufs,sucre,le beurre,
farine/levure,vanillé,les dés d'Angélique.

[img]http://i.supertoinette.com/c/104289/gateau_d_angelique_au_sucre_005.jpg[/img

[img]http://i.supertoinette.com/c/104289/gateau_d_angelique_au_sucre_011.jpg[/img


versez dans le plat,la pâte à gâteau.
et parsemer de sucre en poudre dessus la pâte.
mettre au four à 180°C = 30/40 minutes.

[img]http://i.supertoinette.com/c/104289/gateau_d_angelique_au_sucre_017.jpg[/img

démouler ensuite,mettre sur un plat de service.



laissez refroidir le gâteau.



** bon appétit à tous **


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