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 Tomates farcies brocciu menthe

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Tomates farcies brocciu menthe   Jeu 26 Juin 2014 - 9:46

tomates farcies brocciu menthe




ingrédients (2 personnes):
4 tomates.
200 grs de brocciu ou (brousse ou ricotta)
quelques feuilles de menthe
1 oeuf .du gruyere rape. sel et poivre.

préparation:




lavez les tomates et les vider des graines les saler les retourner pour qu'elles

perdent leur eau

dans un saladier mettre le brocciu, les feuilles de menthe ciselees finement,

l'oeuf et le gruyere rape. salez poivrez et bien melanger.

remplir les tomates de ce melange et recouvrir de gruyere mettre au four et faire gratiner (four chaud 180° 30 minutes (selon le four)









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Tomates farcies brocciu menthe
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