Boeuf a la biere

boeuf a la biere



ingrédients (2 personnes):
du boeuf a faire en bourguignon taille en morceaux (8)
des petits oignons de l'ail thym laurier.
1 petite bouteille de biere.1 petit paquet de lardons
persil carottes. et pour accompagner une petite boite de salsifis

préparation:






dans une cocotte mettre de l'huile d'olive et faire dorer les morceaux de viande, les lardons avec oignons et ail puis ajoutez le thym et le laurier les carottes coupees en rondelles. quand la viande est doree ajoutez la biere et un peu d'eau salez et

poivrez. laissez mijoter 1 heure 30.

quand la viande est cuite ajoutez les salsifis pour les rechauffer et servir parseme de persil hache

Bonjour Monique, ta petite bouteille de bière contient combien de ml? Je crois que nous n'avons pas ce format de bouteille par ici.

 

bonjour Lyna
pour la bière c'est une bouteille de 25 cl (250 ml)
ou tu peux utiliser une 33 cl (330 ml)