Involtini di verza e salsiccia (chou etsaucisse)

involtini di verza e salsiccia (chou et saucisse)



ingrédients (2 personnes):
1 petit chou.
2 saucisses. 1/2 boite de tomates pelees
1 oignon. ail.sel poivre.peperoncino
huile d'olive

préparation:


                                                                           

precuire des feuilles de chou

faire dorer les saucisses dans la poele

faire une petite sauce tomate dans une cocotte mettre un peu d'huile d'olive avec
l'oignon coupe en lamelles ainsi que l'ail taille finement. ajoutez les tomates pelees

salez poivrez ajoutez selon les gouts peperoncino et laissez mijoter 1/2 heure.

etalez les feuilles de chou puis mettre dessus les saucisses (faire 2 involtini (rouleaux)

puis roulez et ficelez. salez et poivrez.

dans un plat allant au four mettre un peu de sauce tomate et posez dessus les 2 gros

rouleaux de chou

mettre au four 200° pour 1/2 heure (selon le four)