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 Poivron farci viande et fromage taleggio

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Monique

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Messages : 694
Date d'inscription : 06/04/2014
Localisation : corse france

MessageSujet: Poivron farci viande et fromage taleggio   Jeu 08 Mai 2014, 10:44

poivron farci viande et fromage taleggio




ingrédients (2 personnes):
2 beaux poivrons
200 grs de viande de porc et boeuf hachees. sel poivre
pain gratte. fromage coupe en des. ail. persil.
1 chevre fondant.
sauce fromage : fromage ayant du gout. creme fraiche. huile et coriandre

préparation:







dans un saladier mettre la viande sel poivre. puis le pain mixe avec persil et ail.puis
ajoutez le fromage coupe en des (le meme que celui que vous utilisez pour la sauce)

dans une cocotte mettre huile d'olive et coriandre, la creme fraiche et le fromage a fondre
quand tout est bien fondu poivrez et reservez

lavez les poivrons enlevez un chapeau et enlevez les filaments blancs puis les garnir de
farce et terminez par 1/2 chevre.fermer l'ouverture avec des morceaux de poivrons et des batonnets.

mettre au four avec la moitie de la sauce pour 40 minutes.

servir avec le reste de sauce et le reste d'huile avec le coriandre.





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