Trempette au fromage bleu de Anouk

Trempette au fromage bleu de Anouk


1/2 tasse de crème sure légère
1/2 tasse de mayonnaise
2 échalottes émincées
3 c. à soupe de jus de citron
1/2 tasse de fromage bleu écrasée à la fourchette (une tranche d'un pouce de large)
poivre au goût

 
Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger (au blender ou à la mixette à vitesse maximale)
Mettre au frigo pendant 4 heures dans un bol hermétique se conserve une bonne dizaine de jours.