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 Beurre au fromage bleu

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Dune55

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Messages : 50364
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Beurre au fromage bleu   Sam 20 Mar 2010, 13:29

Beurre au fromage bleu

½ tasse de fromage bleu émietté
¼ de tasse de beurre
2 c. à table échalotes française hachées
2 c. à table de persil frais, haché

À l'aide d'une cuillère, mettre le beurre au centre d'une pellicule plastique et le façonner en un rouleau de 2 pouces de diamètre

Envelopper le rouleau de beurre dans la pellicule plastique en serrant bien

Réfrigérer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.

À mettre sur le dessus de notre steak prêt à servir

Coup de pouce cuisine No 6 « Barbecue été 2009 »

_________________
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