Galettes à la mlasse :

1/2 ta. margarine
1/2 ta. cassonade
1/2 ta. mélasse
1 c.ta. soda à pâte
1 oeuf,calibre gros
1 c.thé cannelle(prochaine fois 1/2)
1 c.thé gingembre en poudre(prochaine fois 1/2)
1 ta. farine (non-blanchie)
3 ta. céréales pour bébé(j'ai pris céréales d'avoine Heinz)


Crèmer
la margarine et ajouter la cassonade(moi j'ai fais avec cuillère de
bois).Mélanger les ingrédients secs et ajouter au mélange crèmeux,bien
mêler les préparations.Former de petites boulettes et déposer sur une
plaque (avec papier parchemin)Cuire au four à 350°f pour env. 5-8 mn.


source: Roussine