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 Galettes à la citrouille

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Melam

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Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

MessageSujet: Galettes à la citrouille   Dim 07 Oct 2012, 12:17

J'ai fait ces biscuits il y a une couple d'années et je me souviens qu'on avait beaucoup aimé, faudrait que j'en refasse.

Mes très légères modifications sont en rouges.








GALETTES À LA CITROUILLE    De : lavilou

Four à 350º F

Mélange A
½ tasse  graisse  **(moi,
margarine)

½ tasse  sucre si avec confitures (ou ¾ tasse si avec purée de
citrouille)

2 œufs battus
1 tasse confitures de citrouille écrasées (ou purée de citrouille)  **(moi, purée
de citrouille)


Mélange B (autre bol)
2 tasses  farine
2 c. à thé  poudre à pâte
1 c. à thé sel (moi, 1/2)
2 c. à thé cannelle (pas mis et ça
me semblait beaucoup)

½ c. à thé muscade (pas mis)

Ingrédients C
1 tasse de raisins secs
1 tasse de noix hachées
**(moi, 1/2 t . de minis pépites de chocolat au lieu des noix)

Bien mêler les mélanges A et B ensemble. Ajouter les ingrédients C.

Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits graissée.

Cuire au four à 350ºF environ 15 minutes sur la grille du haut.

***Je n'ai pas fait le glaçage.***
------
Glaçage

2 tasses de sucre à glacer
2 c. thé de jus de citron
Lait pour détremper (le glaçage doit être 'un peu' liquide), il va durcir
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