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| | Gâteau-pouding aux bleuets |  |
| | | Auteur | Message |
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Dune55
Messages : 69165
Date d'inscription : 15/04/2009
 |  Sujet: Gâteau-pouding aux bleuets  Dim 30 Oct 2016, 07:42 | |
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Gâteau-pouding aux bleuets
3 tasses de bleuets
1 1/4 tasse de farine
1/2 tasse de sucre + 3/4 tasse + 1/3 tasse
1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de beurre ramolli
1 pincée de sel
2 oeufs
1/2 tasse de lait
1 cuillère à thé de zeste de citron râpé
3/4 tasse d'eau
1/2 cuillère à thé de vanille
1/4 tasse de jus de citron
______________
Dans un plat en verre de 8 pouces allant au four
et beurré, mélanger les bleuets et 1/2 de tasse de sucre. Réserver.
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre
avec 3/4 de tasse du reste du sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger.
Ajouter les oeufs un à un en battant bien après chaque addition.
Incorporer le zeste d'un citron et la vanille en battant.
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
À l'aide d'une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs au mélange
de beurre en trois fois, en alternant deux fois avec le lait.
Étendre uniformément la pâte
sur la garniture aux bleuets déjà réservée et lisser le dessus.
Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le jus de citron et le reste du sucre.
Portez à ébullition en brassant jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Verser ce mélange sur la pâte.
Cuire au centre du four préchauffé à 350 °F de 50 à 55 minutes
ou jusqu'à ce que la garniture soit bouillonnante sur le pourtour du plat et que
le gâteau soit ferme au toucher. Déposer le moule sur une grille
et laisser refroidir légèrement avant de servir. source de la recette
_________________  |
|  | | Rose_Bleu
Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval
| | Sujet: Re: Gâteau-pouding aux bleuets Ven 18 Nov 2016, 04:57 | |
| merci pour la recette dune je vais lessayé, jai frd friase est ce que je peut mettre sa a la place des bleuets |
| | | | Dune55
Messages : 69165
Date d'inscription : 15/04/2009
| | | | | Ti-coeur
Messages : 614
Date d'inscription : 08/04/2013
| | Sujet: gateau pouding aux bleuets Ven 18 Nov 2016, 15:11 | |
| une tres belle recette et le site est tres beau gros merci ti-coeur j.adore les gateaux pouding |
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| | Sujet: Re: Gâteau-pouding aux bleuets | |
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| | | | | | Gâteau-pouding aux bleuets | |
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Rose_Bleu de ton intérêt et je suis certaine qu'avec des fraises ce sera aussi bon