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 Gâteau pouding aux bleuets(photo)

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Best

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MessageSujet: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Mer 21 Juil 2010, 14:42




Délicieux! Il se coupe en carrés facilement pour le service.C'est vraiment aux bleuets plus qu'au gâteau qui reste mince et n'écoeure pas.Les bleuets restent entiers et tendres.Pas d'oeufs dans cette recette non plus.

A refaire!




Gâteau-pouding aux bleuets 10/10
de Coupdepouce.com

1 1/4 tasse de farine
1/2 + 1/3 tasse de sucre
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
3/4 tasse de lait
1/3 tasse de beurre fondu
3 tasses de bleuets (2 casseaux de plastique)

Dans un bol, mélanger la farine, 1/2 tasse du sucre et la poudre à pâte. Ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger à l'aide d'une cuillère de bois jusqu'à ce que la préparation soit homogène, sans plus (ne pas trop mélanger). À l'aide d'une spatule, étendre la pâte dans un moule carré de 8 po de côté (j'ai pris en vitre), graissé (j'ai fariné aussi). Parsemer uniformément la pâte des bleuets et saupoudrer du reste du sucre.
Cuire au four préchauffé à 350°F (j'ai mis 325F mais en convection)de 40 à 45 minutes(ca pris 45 minutes). Mettre le gâteau-pouding sur une grille et laisser reposer pendant 10 minutes. Servir chaud.


Dernière édition par Best le Mar 17 Avr 2012, 15:41, édité 3 fois
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Chiboum

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Localisation : Chibougamau

MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Jeu 22 Juil 2010, 10:15

Merci Best j'ai pris la recette en note.
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Best

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MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Sam 24 Juil 2010, 11:31

Trop bon je l'ai refais aujourd'hui,je met une photo cette fois!
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Dune55

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MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Dim 01 Aoû 2010, 13:14



Merci pour la recette Best
Karmina nous l'a offert une belle photo
aujourd'hui dans...
Notre cuisine au quotidien

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Boulis

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MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Sam 14 Aoû 2010, 10:09

Je l'ai faite hier et c'est une excellente recette, merci Best de nous l'avoir fait connaître ..Et pas trop sucrée c'est merveilleux

Mes bleuets sont juste un peu plus petits puisque ce sont des petits bleuets sauvages

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Best

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MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Sam 14 Aoû 2010, 10:14

Oui,les bleuets goûtent les bleuets dans cette recette,c'est ce que j'aime.Pas trop de gâteau,juste assez pour que ca se tienne.

Ca doit faire 4-5 fois que je la fait,mon mari n'aimait pas la pouding traditionnelle avec les fruits en dessous.
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Dune55

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Age : 67

MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Jeu 15 Mar 2012, 09:00





J'ai fait ce gâteau en demi recette et en mini portion avec de
bons bleuets ramassé l'été passé, je les avais délicatement mis sous vide
dans un plat et ils sont restés beaux et bons, un petit ajout que
j'avais vu sur une autre recette soit du zeste d'orange dans
la préparation à gâteau et de la cassonade sur les bleuets au lieu du sucre



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Mandarine99

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MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   Mer 25 Fév 2015, 19:56

Woahh ! J'imprime 
A faire
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MessageSujet: Re: Gâteau pouding aux bleuets(photo)   

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