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 Faux cigares au chou en casserole

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Best

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MessageSujet: Faux cigares au chou en casserole   Dim 25 Nov 2012, 18:04






Merveilleusement  bon!

Inspiré d'une recette de Catnap

Faux cigares au chou en casserole

6 tasses de chou coupé au couteau finement(enlever les côtes) cru,réservé
1 c. à table huile
2 oignons moyen hachés
1 1/2 lb bœuf  haché (j'ai mis 1/2 boeuf 1/2 porc haché)
1 gousse d’ail émincée
1 c thé sel
1/2 c thé poivre
1/2 c thé de clou moulu
700ml de sauce tomate+1/3 tasse d'eau pour rincer le pot
1/2 tasse de riz cru
1/2 tasse d'eau sur le dessus du plat avant de couvrir

Dans une casserole faire chauffer huile ajouter les oignons,ramollir puis le bœuf et cuire pour que le bœuf  perdre sa couleur rosée
Ajoutez ail, sel, poivre,clou et sauce tomate.
Amener à ébullition ajouter le riz et mijoter à feu doux 10 minutes pour
ramollir le riz.

Dans un plat graissé de 12 X 8 pouce(plat à lasagne), placer la moitié du chou et couvrir avec la moitié de la viande répéter, ne pas mélanger.Verser 1/2 tasse d'eau sur le tout. Couvrir avec un papier aluminium.
Cuire a 325F. au four pour 1 1/2 heure.
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Efpyk

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MessageSujet: Re: Faux cigares au chou en casserole   Sam 20 Fév 2016, 15:19

Est-ce que tu prend du riz minute ou le riz régulier. Merci
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Best

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MessageSujet: Re: Faux cigares au chou en casserole   Sam 20 Fév 2016, 15:54

cru a cuire pas instant

cela ferait aussi mais les grains fleuriraient
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MessageSujet: Re: Faux cigares au chou en casserole   

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