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 cigares au chou

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Coeur tendre

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Messages : 2317
Date d'inscription : 28/04/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: cigares au chou   Mar 12 Juin 2012, 16:31



Cigares au chou
recette qui vient de tres loin en arriere moi
1 livre boeuf haché
1 livre veau haché ou porc haché
1 enveloppe soupe oignon
1 oignon haché
1 c soupe bovril boeuf
1/2 tasse riz
1/2 c thé curry
1/2 c thé thym

se servir de chou frisé (pas besoin d'attendrir )
mélanger le tout
enrouler dans les feuilles de chou
placer dans plat allant au four
mélanger 1 boite tomates fines herbes,1 creme tomates,1/4 tasse cassonade
verser sur le chou
ajouter dessus morceaux d'oignons 1/2 piment en morceaux,2 branches de céleri
cuire a 300 degrés 1/2 heure
cuire a 250 1/2 heure
baisser a 200 pour 2 heures
un peu avant la fin de cuisson
ajouter champignons en tranches
bon appétit
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cigares au chou
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