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 Quiche aux épinards.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8043
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 72
Localisation : Decize.Nièvre.58.

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MessageSujet: Quiche aux épinards.photos.   Quiche aux épinards.photos. Icon_minitimeSam 21 Avr 2012, 02:43
** quiche aux épinards **

Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_001Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_002

Ingrédients.

400 gr d'épinards frais.
1 pâte brisée.
10 cl de lait.
2 gros œufs.
gruyère râpé.
1 c à soupe de semoule fine.
sel,poivre.
persil haché.
1 plat à tarte de 20cm.

Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_003Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_004

Préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

équeuter les épinards.
passer sous l'eau et laisser sécher.
ciseler vos épinards.
cuire dans un peu de lait.
saler et poivrer.

mettez la pâte dans un plat à tarte.
la semoule fine.

Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_005Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_006

dans un bol mélanger:

les œufs,battre en omelette.
ajouter,saler,poivrer,persil,farine,lait.

Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_007Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_008Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_009Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_010Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_011Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_012

versez les épinards dans le plat à tarte.
étaler les épinards avec une spatule.

Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_013Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_014

verser le mélange dans le plat à tarte.
dessus les épinards.

parsemer de gruyère râpé.
enfourner la tarte dans un four à 200°C = 35 mn.

Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_015Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_016

démouler à chaud.
servez chaud ou tiède avec une bonne salade.

Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_017Quiche aux épinards.photos. Quiche_aux_epinards_018


**bon appétit **


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Quiche aux épinards.photos.
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