Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Quiche aux pousses d'épinards et saumon rose. + photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Quiche aux pousses d'épinards et saumon rose. + photos.   Lun 30 Juin 2014, 14:35



   Quiche aux pousses d'épinards et saumon rose.









 
Ingrédients:
400 gr de pousses d'épinards,(sous vide).
200 gr de tranches de saumon rose.
1 pâte feuilletée au beurre.
2 gros œufs.
150 gr de gruyère râpé.
25 cl de crème fraiche épaisse.
1 bonne c à soupe de fumet de poisson.
2 c à soupe d'huile d'olive.
1 tomate.
de la semoule fine.( pour fond de tarte).
herbes séchés "maisons",( basilic & persil).








Préparation:
préchauffer au four à 200°C,à chaleur tournante.
étaler votre pâte dans un plat de 3 cm.(haut).
parsemer de semoule fine au fond de la pâte.
.(cela sert à absorber le jus).
laver votre tomate et couper en dés.
couper le saumon rose.
je roule les tranches ensemble et je coupe.








 
dans une poêle haute ajouté:
l'huile d'olive et les pousse épinards.
faites fondre et remuer avec une spatule en bois.








 
dans un bol mélanger avec un fouet:
la crème fraiche,le fumet de poisson,
les herbes,le gruyère râpé & les œufs.









ajouter les épinards cuit.
ensuite le saumon rose.
les dés de tomate.






verser le mélange dessus les ingrédients.
parsemer dessus de gruyère râpé.







SERVEZ TIÈDE OU CHAUDE.







**** bon appétit. cuisinette.****

Revenir en haut Aller en bas
 
Quiche aux pousses d'épinards et saumon rose. + photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» quiche aux pousses d'épinards et saumon rose.
» quiche aux jeunes pousses d'épinards
» papillotes de saumon rose et de pmmes de terre,crème ciboulette.photo
» nid de saumon rose sur des pâtes farfalles
» purée de pommes de terre au saumon rose gratinées.photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc..-
Sauter vers: