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 saucisses de Toulouse,p de terre au curry

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: saucisses de Toulouse,p de terre au curry   Mar 11 Oct 2011, 13:10



saucisses de Toulouse et pommes de terre au curry.




ingrédients:

4 grosses saucisses de Toulouse.
3 belles pommes de terre.
1 oignon.4 gousses d'ail.
des feuilles de curry.
1 bonne c à café de curry en poudre.
huile d'olive.des câpres.



préparation:

éplucher et couper en gros cubes les pommes de terre.

ôter et couper l'oignon.

ôter le germe des gousses d'ail et couper l'ail.



dans une poêle ajouter d'huile d'olive:

l'oignon + les saucisses de Toulouse.
faites revenir quelques petites minutes.
mélanger avec une spatule bois.



ajouter ensuite,les pommes de terre en cubes.
l'ail,sel,poivre,les feuilles de curry et la poudre de curry.
et mélanger de nouveau.
terminer par une cuisson plus douce.




** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **.










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