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 saucisses de Toulouse aux légumes

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: saucisses de Toulouse aux légumes   Lun 27 Fév 2012 - 11:59


** saucisses de Toulouse aux légumes **



Ingrédients:

4 saucisses de Toulouse.
2 poivrons,vert,rouge.
2 oignons.
4 gousses d'ail.
1 sauce cuisinée exotique.
huile d'olive.
1 peu d'eau environ 20 cl.
sel fin,poivre.



Préparation:

laver vos poivrons.
enlever les graines du milieu.
couper grossièrement.

ôter la pelure d'oignons.
couper en dés les oignons.

couper les gousses d'ail.
ôter le germe au milieu des gousses d'ail.



cuisez dans une eau bouillante.
les 4 saucisses.
égoutter-les dans une passoire.



dans une grande poêle ajouter:

l'huile d'olive,oignons,poivrons.
cuisez 15 minutes.
ajouter un peu d'eau et plus,si nécessaire. :?:



ajouter dessus les légumes les saucisses + la sauce 2 c à soupe.
parsemer de gousses d'ail.
recuire 5 minutes.





et resservez doucement à th 1.



** SERVEZ BIEN CHAUD ET BON APPÉTIT A TOUS **


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