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 Saucisses de Toulouse sur un lit de carottes.+ photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Saucisses de Toulouse sur un lit de carottes.+ photos.   Ven 31 Oct 2014, 08:55

Saucisses de Toulouse sur un lit de carottes.

ingrédients:
*4 saucisses de Toulouse.
*des carottes. 1 oignon. ail.
*persil frais. 1 verre d'eau.
*huile de noix.1 cube de légumes.
*reste de 2 pommes de terre cuites.


préparation:
*éplucher et couper en mandoline les carottes.
*ôter la pelure et couper l'oignon.
*couper et ôter le germe de l'ail.
*hacher le persil frais.

dans le WOK; verser l'huile de noix.
ajouter: les carottes. oignon. mélanger.
ajouter: l'ail. cubes de légumes. persil.
un verre d'eau. mélanger.
cuisson: 20 minutes environ.!.


ajouter; les saucisses de Toulouse.
ajouter: les gros cubes de p de terre.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: plusieurs minutes.

réduire un peu la sauce.cuisson rapide.


*servez bien chaud*



****bon appétit à tous****
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