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 cake marbré au chocolat

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: cake marbré au chocolat   Sam 24 Sep 2011, 09:01

cake au marbré chocolat,cuisinette.




ingrédients:

200 gr de farine tamisée.
140 gr de sucre en poudre.
100 gr de beurre mou.+ 1 peu pour le moule à cake.
3 gros œufs ou 4 moyens.
2 c à soupe de chocolat en poudre,pâtissier.
5 gr de levure sèche.
1 jus de citron complet.
5 cl de lait.
1 pincer de sel fin.
1 rectangle de papier sulfurisé.
1 moule de 26 cm ou 24 cm.



préparation:

préchauffer le four à chaleur tournante à 200°C.

mélanger la farine et la levure sèche.

presser 1 citron jaune.

ramollir le beurre au MO a 900W = 20 secondes.

beurrer le moule à cake.

dans un grand saladier y mélanger avec un fouet.


les œufs un à un + le sucre + farine/levure,
+ le beurre + le lait + sel.






dans un autre saladier y mélanger:


diviser une partie de la pâte et mélanger.
une moitié du mélange + le chocolat.




verser dans le moule beurrer.


verser une couche du mélange.
1 couche du mélange chocolaté.
1 dernière couche du mélange.




mettre au four à 180°C = 30/40 minutes.
démouler à tiède.



** bon cake l_P **
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