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 Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail

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Mabelle

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MessageSujet: Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail   Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail Icon_minitimeLun 11 Juil 2011, 09:44

Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail Dscn0435




454 g (1 lb) de hauts de cuisse désossés et dégraissés

1 oignon jaune coupé en rondelles de 1 cm (environ 1/2 po)

2 gousses d'ail broyées

jus de 1 citron

jus de 3 limes

60 ml (4 c. à table) d'huile d'olive première pression

sel et poivre du moulin, au goût

30 ml (2 c. à table) de moutarde de Dijon

Préparation



  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et laisser les saveurs se marier pendant au moins 2 heures et jusqu'à un maximum de 12 heures, au réfrigérateur.
  2. Préchauffer le barbecue à feu moyen pendant 5 minutes.
  3. Déposer les morceaux sur la grille du barbecue. Cuire 10 minutes à feu moyen, puis poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux en retournant plusieurs fois les pièces, ou jusqu'à ce que la température interne indique 77 °C (170 °F).
  4. Servir accompagné d'une salade de pâtes et de votre vinaigrette préférée.




Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail 183373


Source: Le poulet du Québec.qc.ca
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Bicyclette

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MessageSujet: Re: Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail   Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail Icon_minitimeLun 11 Juil 2011, 19:40

Humm que ils devaient être bonnes Mabelle Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail 600431

Moi qui en as fait ce soir et je me cherchait une recette ...j'aurais dû venir avant Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail 2450989913 z'yeuter hein...
Mais je vais la garder en note....pis en plus ici ce soir mon BBQ il était à la pluie....

Merci pour la recette Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail 1555460687
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Mabelle

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MessageSujet: Re: Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail   Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail Icon_minitimeMar 12 Juil 2011, 08:10

Bonjour Bicyclette,

Cela me fait plaisir!

j'ai mariné au moins 8 hres et cela était très gouteux!
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MessageSujet: Re: Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail   Hauts de cuisse de poulet grillés au citron, à la lime et à l'ail Icon_minitime

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