Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Asperges grillés citron et dijon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Asperges grillés citron et dijon    Mar 14 Juin 2011, 08:51

Asperges grillés citron et dijon (source recette du Québec)

1 1/2 lb asperges, fraîches
1 c.soupe huile végétale
2 c.thé jus de citron frais
1 c.thé moutarde de dijon
Sel & poivre au goût

Préchauffer le four à 450
Couper le bas des asperges. Peler à partir du tiers supérieur jusqu'à la base
Disposer les asperges sur une tôle à biscuits. Vaporiser l'huile. Retrouner les asperges pour les enrober. S'assurer que les asperges soit en rang serré.
Cuire au four 8 à 10 minutes en les retournant une fois
Pendant ce temps dans un petit bol, fouetter huile, jus de citron et moutarde
Quand les aspreges sont cuites, transférer dans un plat de service et arroser de vinaigrette.

Moi je fait la vinaigrette à l'oeil...à notre goût tout simplement. L'été on fait nos asperges sur le BBQ et je fait cette vinaigrette délicieuse Very Happy
Bonne Appétit
Revenir en haut Aller en bas
 
Asperges grillés citron et dijon
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Asperges grillées au beurre d'orange et de parmesan
» Asperges et prosciutto, vinaigrette citronnée
» Filet de dindon grillé au citron
» Poulet mariné au citron
» Marinade dijon et citron (poulet)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: