Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 gâteau au chocolat et cerises griottes,photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Empty
MessageSujet: gâteau au chocolat et cerises griottes,photos.   gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Icon_minitimeVen 27 Mai 2011, 12:04

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. 600431 Gâteau au chocolat et cerises griottes gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. 600431


gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau15

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_001

Ingrédients:

6/8 personnes.

1 grande génoise au chocolat de 26 cm couper en 3 fois.
1 bocal de cerises griottes.
1 pâte d'amande verte 250 grammes.
2 c à soupe de sucre glace.
2 c à soupe de farine.
des confettis.
1 fleur en sucre avec la feuille.

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_002gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_003

Pour la crème anglaise.

1/2 litre de lait.
4 jaunes d’œufs.
80 gr de sucre en poudre ou +.!.
2 c à soupe en poudre de chocolat en poudre à pâtissier.( non sucré).
1.1/2 c à soupe de farine.

Préparation:

mélanger 2 c à soupe de sucre glace + 2 c à soupe de farine.

parsemer le sucre et farine sur le plan de travail.

étaler avec un rouleau fariné la pâte d'amande.
découper un orthogonal ou 1 rond de 26 cm.

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_004gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_005gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_006

versez le lait dans 1 casserole.


faites chauffer et y ajouter le sucre.
mélanger avec un fouet à fur à mesure.
ensuite le chocolat en poudre.
cuisez quelques minutes.

ajouter les œufs 1 à 1 et hors feu et mélanger.

et remettre sur le feu en fouettant permanence.
ajouter la farine en 2 fois et mélanger.

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_007gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_008gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_009
gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_010gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_011gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_012

sur la 1ère génoise étaler avec 1 spatule plate la crème.
et dessus les cerises griottes.

remettre la 2ème génoise et terminer de mettre la crème pâtissière.

terminer à mettre la 3ème génoise.
mettre la pâte d'amande.
décorer de griottes,confettis,et du fleurs et feuille en sucre.

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_013gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_014gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_015
gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_016gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_017gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_018
gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_019gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_020

mettre un peu au frais dans le frigo.

gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. Gateau_au_chocolat_et_griottes_021

** bon gâteau au chocolat**.


gâteau au chocolat et cerises griottes,photos. F50gljjhhm
Revenir en haut Aller en bas
 
gâteau au chocolat et cerises griottes,photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau au chocolat sans oeufs
» Gâteau au chocolat (insert micro vap')
» Gâteau au chocolat Bailey's
» Gâteau au chocolat de Véronique Cloutier
» Gâteau au chocolat pour hommes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: