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 Gâteau chocolaté aux cerises.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 67
Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: Gâteau chocolaté aux cerises.photos.   Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Icon_minitimeLun 22 Juin 2015, 06:33

Gâteau chocolaté aux cerises.

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. 10440710

Ingrédients:
pour une génoise.

200 gr de sucre.
200 gr de farine.
3 gros œufs.
1 sachet de sucre vanillé.
1 sachet de levure sèche.
1 bocal de cerises noires.
1 Chantilly non sucré.
1 pâte à tartinée.
1 tablette de chocolat noir.
.( pâtisserie).

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7653

garniture.
1 boite de gâteau.1 ruban.

Préparation:
Préchauffer le four à 180° = 10 minutes.

mélanger: farine et levure sèche.
égoutter les cerises dans une passoire.
ajouter: 1 rond de papier sulfurisé.
déjà beurrer le moule.

dans un grand bol mélanger:
œufs.sucre.sucre vanillé.
farine/levure.mélanger.
.(en plusieurs fois).

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7654Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7655Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7656

verser le mélange dans le moule prêt.
diminuer la température à 150 = 35 minutes.
.( selon le four ).

sortir la génoise et démouler.
enlever le rond du gâteau.
laisser refroidir 15 minutes.

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7657Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7658Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7659

couper ensuite en deux la génoise.
badigeonner de pâte à tartinée.
faites des rangées de cerises.
ajouter: l'autre moitié dessus les cerises.

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7660Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7661Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7664Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7665

en même temps faites:
casser et fondre le chocolat.
dans une casserole à double fond.
ou au bain marie micro-ondes.

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7663

verser le chocolat fondu sur le gâteau.
badigeonner le pourtour de la génoise de chocolat.
laisser refroidir.( c'est rapide ).

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7666Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7667

ajouter: les cerises sur le chocolat.
ajouter: les petits gâteaux autour.
en dernier moment ajouter de crème Chantilly.

Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7668Gâteau chocolaté aux cerises.photos. Img_7710

**** bonne dégustation ****
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