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 Asperges à ma façon

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Dune55

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Messages : 53319
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Asperges à ma façon    Dim 21 Nov 2010, 10:00



L’asperge est une plante potagère originaire de l'est du bassin méditerranéen.
Connue des Romains, elle est cultivée en France depuis le XVe siècle.

~~~~~~




Il est préférable qu'elles soient de la même grosseur
J'ai taillé les queues
J'ai épluché mes asperges
Un peu d'huile d'olive
Un peu de pesto basilic en tube environ ½ c. à thé
Saupoudrer d'épices à steak
Rouler pour bien humecter

Cuire au four 400°

Surveiller votre cuisson, piquer avec la pointe d'un couteau
Comme nous les aimons encore croquantes environ 8 - 10 minutes

_______

Version 2

Simplement de l'huile d'olive
Du poivre et du sel de mer
Cuisson croquante pour en savourer pleinement le goût



_________________
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Asperges à ma façon
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