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 Betteraves marinées sucrées

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MessageSujet: Betteraves marinées sucrées   Betteraves marinées sucrées Icon_minitimeMar 17 Aoû 2010, 15:02

Betteraves marinées sucrées
donne 9 pots moyens à grandes ouvertures

(Source :. Mr.Cantin, 82 ans)

Environ 30 betteraves moyennes lavées (10 livres donne 40 betteraves moyennes environ)
4 tasses de vinaigre blanc
4 tasses de sucre blanc
2 tasse du jus de cuisson coulé
1/2c. à thé de sel fin.

Cuire les betteraves à l’eau bouillante de 25 à 30 minutes et peler les betteraves. Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter les betteraves. Mijoter à feu doux 15 minutes. (je cuit 45-50 minutes et je bouille le vinaigre/sucre/eau de cuisson/sel à part)

Verser dans des pots(je place mes betteraves coupées en 4 dans les pots et je verse mon liquide bouillant dessus jusqu'à 1/4 de pouce du bord)

Laisser refroidir un peu et bien sceller.
Mettre les pots à l’envers pour une heure environ, si un pot coule il est mal sceller donc le réfrigérer et le consommer en premier.
Attendre une semaine avant de consommer. Garder dans un endroit frais.

[img]Betteraves marinées sucrées Photon22[/img]
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Ortance

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MessageSujet: Re: Betteraves marinées sucrées   Betteraves marinées sucrées Icon_minitimeLun 01 Oct 2012, 12:33

Betteraves marinées sucrées 1619689033 Best j'ai fais tes betteraves hier et elle goûtes vraiment la recette de mon père que j'avais perdue.
Elles sont SUPER!!!Betteraves marinées sucrées 1018656773
Merci!!!Betteraves marinées sucrées 183373
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Best

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Messages : 7680
Date d'inscription : 04/01/2010
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MessageSujet: Re: Betteraves marinées sucrées   Betteraves marinées sucrées Icon_minitimeLun 01 Oct 2012, 13:29

je sais j'arrête pas d'en faire pour la parenté!!
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Cash

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Messages : 5281
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MessageSujet: Re: Betteraves marinées sucrées   Betteraves marinées sucrées Icon_minitimeLun 02 Sep 2013, 15:01

Je suis peut être ta cousine Best LOL
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MessageSujet: Re: Betteraves marinées sucrées   Betteraves marinées sucrées Icon_minitime

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