Orzo au poulet et broco-fleur

Sujet: Orzo au poulet et broco-fleur Mar 08 Nov 2011, 08:34

1 1/2 d'orzo
1 broco-fleur coupé en petits bouquets
1 crème de champignons 540 ml non condensé (moi au poulet)
1 1/2 t de poulet cuit coupé en lanières (moi cubes)
1 c à soupe de pesto de tomates séchées
1 oignon haché
Huile d'olive

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire l'orzo.
Ajouter le broco-fleur environ 3 min avant la fin de la cuisson.
Egoutter et réserver.

Dans une grande poêle faire chauffer l'huile d'olive
et cuire les oignons 2 min.
Ajouter la crème de champignons (ou poulet) porter à ébullition
et laisser mijoter 5 min à feu-moyen.
Ajouter le poulet, l'orzo et le broco-fleur ainsi
que le pesto.
Servir avec du parmesan râpé

Orzo au poulet et broco-fleur 183373

Une belle recette simple et rapide pour la semaine!
Parfait pour les gens pressés!
Source: magasine 5/15

Sujet: Re: Orzo au poulet et broco-fleur Sam 12 Nov 2011, 08:48

Mabelle je n'ai pas de pesto aux tomates séchées,penses-tu que si je met des tomates séchées(ça j'en ai en pot) se serait bon quand même? Faudrait-il que j'en mette plus?

Merci.. Orzo au poulet et broco-fleur 600431

Sujet: Re: Orzo au poulet et broco-fleur Sam 12 Nov 2011, 08:58

Bonjour Carmenapril,

Tu peux peut être passé tes tomates séchées au robot cela va ressembler à une purée comme le pesto. Je suis sûre que cela

va être aussi bon de cette façon.

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