Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Filets de poulet à la cajun

Aller en bas 
AuteurMessage
Chiboum

Chiboum

Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

Filets de poulet à la cajun Empty
MessageSujet: Filets de poulet à la cajun   Filets de poulet à la cajun Icon_minitimeVen 16 Juil 2010, 17:49

Ingrédients:


3 c. à table de farine
2 oeufs
½ tasse de chapelure
2 c. à thé assaisonnement au chili
1 c. à thé de sel d'oignon
½ c. à thé de poudre de cari
½ c. à thé de piment de cayenne
2 poitrines de poulet désossées, coupées en lanières
¼ tasse d'huile


Préparation:


Mettre la farine dans un plat peu profond. Dans un autre plat peu profond, battre légèrement les oeufs. Dans un troisième plat peu profond, mélanger la chapelure,le chili,le sel d'oignon, le cari et la cayenne. Passer les filets de poulet dans la farine en les retournant pour bien les enrober, les tremper dans les oeufs, puis les passer dans le mélange de chapelure en les retournant.

Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter les filets de poulet er cuire environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur.

Source: blog Ma cuisine passion
Revenir en haut Aller en bas
 
Filets de poulet à la cajun
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» poulet au jus d'orange
» ma recette poulet irlandais
» Soupe de la jungle au poulet
» Pilon de poulet aux épices
» Filets de truites fumés :

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poulet, dinde et autres volailles, lapin :: Poulet de A à O-
Sauter vers: