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 Pain dessert à la cannelle

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Karmina

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Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield

MessageSujet: Pain dessert à la cannelle   Dim 13 Juin 2010, 08:31

Pain dessert à la cannelle.

(Recette basée sur une recette de EstherB)


1 tasse d'eau
3 tasses de farine tout-usage
1 1/2 c. à thé sel
1 1/2 c. à soupe de beurre ou margarine
3 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de lait en poudre
2 c. à thé de levure pour machine a pain

Pour la garniture
Beurre fondu
et un mélange de sucre et cannelle,
pacanes

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.
Et choisir la fonction "dough"
Quand c'est terminer.

Faire des boules, les passer dans le beurre fondu et ensuite les rouler dans le mélange sucre/cannelle.
Placer les boule dans un moule allant au four, (ça pourrait être un moule à charnière, un moule à gâteau ou autre)
Et parsemer de pacanes. (moi, j'essaie d'en mettre entre les boules, elles restent prise quand ça gonfle)

Couvrir d'un linge et laisser gonfler dans le four la lumière allumée de 30 minutes à 1 heure.
Préchauffer le four à 375 degré
Et cuire de 15 à 20 minutes.
Une recette doit donner une bonne vingtaine de boules certain.

Moi, ce que je fais,quand je sort la pâte de la machine, je la divise en deux,
je fais une moitié à la cannelle et l'autre, à l'ail.
Je place les boules dans le plat et verse du beurre à l'ail dessus.
Même temps de levée, même temps de cuisson.
Comme ça, je fais une pierre deux coup!! ;)




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Dune55

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Messages : 53519
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Re: Pain dessert à la cannelle   Dim 13 Juin 2010, 08:34

Karmina pour ta recette deux pour un

_________________
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Karmina

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Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield

MessageSujet: Re: Pain dessert à la cannelle   Dim 13 Juin 2010, 08:42

De rien!!!


Merci pour le nom!!
Pain dessert à la cannelle....
Bonne idée!!

Mais je crois que je vais devoir en refaire...
Je sais pas si c'est à cause de la bouteille de vin que j'ai bue hier (hé oui, toute seule! timari n'aime pas le rosé)
Mais me semble que ma photo est flou!!! On dirait que la boule n'est pas au focus!!
J'sais ben pas pourquoi hein??!!!
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MessageSujet: Re: Pain dessert à la cannelle   

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Pain dessert à la cannelle
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