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 gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.

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Jean

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Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   Lun 08 Fév 2010, 13:42

Gateau aux amandes

5 oeufs

1/2 a 2/3 de tasse de sucre................................100 a 150 g

1 1/2 a 2 tasses de poudre d'amandes.........................175 a 200 g.

3 cuil. a thé de poudre a pâte......levure chimique

un peu de sel

3 a 4 grosses cuil. a soupe de farine.

Dans le robot ou le mélangeur électrique moussez les oeufs et le sucre.

Mélangez les autres ingrédients, ajoutez aux oeufs, mélanger 1 minute.

Versez dans une lèchefrite chemisée de 10x15 po...........................26x38cm

Enfournez a 350*F......................................180*C......................................pour environ 18 a 20 minutes.

Refroidir sur grille.

Roulez ou découpez pour étager.

Crème chocolatée, chantilly, ganache, gelée de café fort.........amandes grillées





Ici la pâte est assez foncée, j'ai utilisé des amande non mondées, passer au robot.



En une demi-heure, ce gâteau est fait et cuit.....plus qu'à glacer et servir.

bon appétit


Dernière édition par Jean le Mer 08 Déc 2010, 11:40, édité 3 fois
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Ginette

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Messages : 308
Date d'inscription : 27/12/2009
Localisation : La capitale de l'Oie Blanche

MessageSujet: Re: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   Lun 08 Fév 2010, 15:43

AHHH mon doux que ça l'air bon..oufff ANGÉLINA AU SECOURS lol! lol!
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Jean

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Messages : 890
Date d'inscription : 20/07/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   Mar 09 Fév 2010, 05:08

Merci Ginette, nous sommes presque voisin.......lolll....................cuisines tu l'oie ?

Le gâteau n'a pas que l'air, il a aussi la chanson, au robot, il se fait a une vitesse, pas croyable.
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marie

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Messages : 14
Date d'inscription : 09/02/2010
Localisation : Montréal

MessageSujet: Quel dessert!   Mar 09 Fév 2010, 08:52

Tout un dessert!

Monsieur vous êtes un véritable chef pâtissier!
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MessageSujet: Re: gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.   

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gateau aux amandes ...........fait au robot, tres rapide.
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