Tourbillon aux pommes

TOURBILLON AUX POMMES ou autre fruit

INGRÉDIENT DU SIROP

2 tasses d'eau bouillie
1tasse de sucre
Faire fondre le sucre dans l'eau

INGRÉDIENT POUR LA PÂTE

2 ¾ tasses de farine
4 1/2 cuil.à thé de poudre à pâte
1 1/2 cuil.à thé de sel
2/3 de tasse de graisse (température pièce)
1 tasse de lait

MÉTHODE

1. Mélanger, la farine, la poudre à pâte, le sel
Couper la graisse dans les ingrédients secs Jusqu’a granuleuse,
ajouter le lait en 1 seul coup

2. Remuer à la fourchette, juste assez pour humecter
les ingrédients

3. Déposer la pâte enfariner et pétrir délicatement

Étendre au rouleau en rectangle 10x12

4. Étendre du beurre sur l'abaisse
Ajouter les pommes en tranche fine
Saupoudrer de sucre et cannelle

INGRÉDIENT DE LA PRÉPARATION DE FRUITS

3 tasses de pommes
1/3 de tasse de sucre
1/4 cuil. à thé de cannelle ou plus
1 cuil. à table de beurre
Rouler et seller les bout, couper par tranche de 1 po.
déposer les tranches dans le sirop
Cuire au four à 350 ou 375 * tout dépend de votre four environ 30 à 40 minutes
source ma soeur

sa doit etre délicieux cette recette merci

Ce dessert est très invitant. Je vais me risquer à en cuisiner un comme le tien à la première occasion spéciale.

Merci Cot pour cette belle recette!

Ma bébitte à sucre va adorer!!!